Dolcificanti naturali o zucchero raffinato?

Scegliere un dolcificante naturale o semplice zucchero?
I dolcificanti naturali come la melassa, il miele, lo sciroppo d'acero sono da preferire allo zucchero bianco raffinato? La parola "naturale" suggerisce uno stato meno lavorato dell'alimento e questa è sicuramente una cosa positiva. Ma il contenuto di vitamine e minerali nei dolcificanti naturali è ridotto, per cui anche i benefici nutrizionale derivati dal loro consumo è ridotto.



Molto interessante.
Grazie dott.ssa Bowerman!

Cristina
Consulente del Benessere
www.dietahlife.com
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