buon funzionamento del cervello che, si dice, funzionerebbe “con lo zucchero”.
Al contrario, cibi ricchi in prevalenza di zuccheri provocherebbero una fase di iperglicemia (eccesso di zucchero nel sangue) cui seguirebbe una fase di ipoglicemia (carenza di zucchero nel sangue), con quindi anche molti minuti di vero malfunzionamento del cervello, che a questa ipoglicemia è particolarmente sensibile, con ridotta capacità di elaborazione e decisionale, scarsa coordinazione motoria, difficoltà a controllare movimenti fini e delicati, tutte caratteristiche invece fondamentali in attività fisiche.
E’ molto più importante, invece, seguire un’alimentazione equilibrata e molto frequente.
Equilibrata significa che contiene tutti i nutrienti, carboidrati, proteine, grassi, vitamine e Sali, in giusta proporzione reciproca in modo da assicurare un ottimo funzionamento di tutto il corpo, cervello compreso.
Alimentarsi spesso, con dosi quindi ridotte, permette inoltre di non avere mai né fasi di appesantimento post-prandiale, legate all’eccesso di lavoro per digerire ed assimilare grandi pasti, né fasi di calo prestativo come nel periodo di digiuno.
Meglio è poi se il pasto è in forma liquida per la sua più elevata velocità di digestione o, nel caso in
cui si voglia mangiare qualcosa immediatamente prima di fare attività fisica, se in forma masticabile ma facilmente trasportabile, come in barretta, ma sempre conservando un giusto rapporto tra i vari nutrienti.
Al prossimo post!
Cristina
Cristina Leuzzi
Consulente del Benessere
Distributore Indipendente Herbalife
www.dietahlife.com
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