È acqua o grasso?
Il lato positivo è l’aumento di peso idrico è temporaneo, dovuto all’acqua in eccesso... e non al grasso
(è quasi impossibile mettere su un chilo e mezzo di grasso dall’oggi al domani). Per accumulare
mezzo chilo di grasso bisognerebbe assumere 3500 calorie più del necessario; in altre parole, per
acquistare un chilo e mezzo di grasso in un giorno, dovremmo assumere più di 10.000 calorie extra.
Consigli per ridurre l’acquisto temporaneo di peso idrico
Spesso è possibile risolvere il problema dell’acquisto temporaneo di peso idrico con qualche
semplice cambiamento nella dieta
– Limitare il consumo di sale
Prediligete cibi che siano possibilmente più vicini al loro stato naturale: più un cibo è lavorato,
maggiore potrebbe essere il contenuto di sodio. Riducete al minimo spuntini salati, zuppe, condimenti
e salse e andateci piano col sale in cucina e a tavola.
– Ridurre amidi raffinati e dolci
Invece di cibi a base di carboidrati molto raffinati come pane bianco, pasta normale e riso brillato,
usate le versioni integrali. Vengono digerite più lentamente e quindi tendono a provocare meno
sbalzi di zuccheri nel sangue – e di insulina. Infine, sostituite le bevande ricche di zuccheri con acqua
o tè.
– Bere tanta acqua
Assumere altri liquidi quando ci sentiamo già pieni può sembrare innaturale. Eppure bere aiuta
l’organismo a eliminare il sale e l’acqua in eccesso. Cercate di bere 6-8 bicchieri d’acqua al giorno.
– Più potassio
Il potassio svolge un ruolo fondamentale nell’equilibrio dei liquidi nell’organismo. Frutta e verdura
abbondano di potassio, ma in genere la nostra dieta è carente di questa sostanza. Cercate di
mangiare un frutto o della verdura ad ogni pasto o come spuntino.
Scritto da Susan Bowerman
MS, RD, CSSD,
Nutrizionista Herbalife e dietologa abilitata.
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